torrefare

伊和中辞典 2版の解説

[他]【56】［ただし io torrefàccio または torref࿒, lui torrefà］⸨稀⸩（コーヒー豆などを）いる, ほうじる

caffè torrefatto｜いったコーヒー豆.

［←フランス語 torréfier←ラテン語 torrefacere (torrēre ‘arrostire, disseccare’+facere ‘fare¹’)］

出典　伊和中辞典 2版伊和中辞典 2版について　情報 | 凡例

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