伊和中辞典 2版の解説
ubbidiènte
[形][現分]
1 〈…に〉従順な, 素直な, 言いつけをよく聞く《a》
scolaro ~|従順な生徒
~ alle disposizioni|命令をよく聞く.
2 (機械が)調子がよい. [反]disubbidiente
[副]服従して, 従順に.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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