伊和中辞典 2版の解説
ufficialità1
[名](女)公的性格；公共性
～ dell'incarico｜職務の公的性格.
ufficialità2
[名](女)⸨総称的⸩（一部隊内の）将校；（一部門内の）公務員.
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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