伊和中辞典 2版の解説
venatura
[名](女)
1 木目(もくめ), 石目, (大理石の)筋模様
marmo dalle venature nere|黒い筋模様の入った大理石
venature di una foglia|葉脈.
2 ⸨比喩的⸩かすかなニュアンス, 跡, 名残
~ di malinconia|愁いのかげり.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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