小学館 和伊中辞典 2版の解説
カルヴィーノ
I̱talo Calvino(男)（Santiago de Las Vegas, Cuba 1923‐Siena 1985；イタリアの作家．『くもの巣の小道』il sentiero dei nidi di ragno,『木のぼり男爵』il barone rampante,『見えない都市』Le città inviṣi̱bili,『イタリア民話集』Fiabe italiane）
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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