現代日葡辞典の解説
sokónóké, そこのけ, 其処退け
O superar 「um cozinheiro profissional」.
Honshoku ～ no udemae de aru｜本職そこのけの腕前である∥Superar [Ser melhor (do) que] um profissional.
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日本語の解説｜其処退けとは
春になって暖かくなりかけた頃、急に寒さが戻って、地面などがまた凍りつく。《 季語・春 》[初出の実例]「七瀬御秡 同晦日也。〈略〉雪汁いてかへる」(出典：俳諧・誹諧初学抄（1641）初春)...