スモッキング

日中辞典第3版の解説

〈服飾〉

1〔飾りひだ〕（用针线把布料缝成蜂窝形的）褶饰(yòng zhēnxian bǎ bùliào féngchéng fēngwōxíng de)zhěshì．

2〔ひだをつくる〕打褶子dǎ zhězi，缝褶子féng zhězi．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...