ソテー

日中辞典 第3版の解説

ソテー
[フ]sauté

〈料理〉嫩煎的肉nènjiān de ròu;煎〔炒〕(食品)jiān〔chǎo〕(shípǐn).

フライパンで軽く~ソテーする|用炒锅略煎一下.

ポーク~ソテー|(嫩)煎猪肉.

出典 中日辞典 第3版日中辞典 第3版について 情報 | 凡例

小型の家庭用ヒューム管製,中型の煉瓦・鉄板製,大型の鉄筋コンクリート製,また船舶用など種々あるが,ここでは工業用について説明する。煙突の機能は燃焼ガスの排出であるから,ガスの種類,量,温度 (浮力) ...

煙突の用語解説を読む