ターバン

日中辞典第3版の解説

1〔頭に巻く〕头巾tóujīn．

～ターバンを巻く｜缠上chánshàng头巾．

2〔帽子〕头巾式女帽tóujīnshì nǚmào．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...