日中辞典 第3版の解説
ダービー
Derby
1〈地名〉[イギリス]德比
.2〈馬〉德比马赛
,四岁马大赛马 .3〔首位争い〕大赛 ;决赛 .
ハーラー~ダービー|投手得胜率竞赛.
ホームラン~ダービー|本垒打
大比赛.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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