上っ張り

日中辞典第3版の解説

罩衣zhàoyī，套褂tàoguà，套衣tàoyī．

～上っ張りを着る｜穿上┏罩衫zhàoshān〔外罩〕．

～上っ張りを脱ぐ｜脱罩衫．

幼児に～上っ張りを着せる｜给幼儿穿┏外罩〔罩衣〕．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...