日中辞典 第3版の解説
上滑り
うわすべり
在表面上滑成語;[軽々しい]飘浮 ,轻率 .
,表面打滑 ;[浅薄]肤浅 ,只知皮毛 ,一知半解~上滑りの知識|肤浅的知识.
~上滑りな行動|轻率的行动.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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