日中辞典 第3版の解説
快方
かいほう
(伤病人)逐渐恢复
,见好 ,好转 ,逐渐痊愈 .病気が~快方に向かう|病情好转
.~快方に向かっている患者|正在恢复的病人.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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