日中辞典 第3版の解説
憔悴
しょうすい
憔悴
.度重なる災難で~憔悴しきっている|因为遭到重重
灾难,他憔悴不堪 .小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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