日中辞典 第3版の解説
精油
せいゆ
1〔植物などからの〕香精 ,芳香油 ,精油 .
2〔石油からの〕精炼油 .
精油センター
石油提炼中心
;石油加工厂 .精油量
石油加工量
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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