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ムニエル

プログレッシブ和英中辞典(第4版)の解説

ムニエル

meunière [məːnjέər][< ((フランス語))]

舌びらめ[鮭]のムニエル
sole [salmon] meunière

出典 小学館「プログレッシブ和英中辞典(第4版)」プログレッシブ和英中辞典(第4版)について 情報 | 凡例

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