値上がり

プログレッシブ和英中辞典(第4版)

ねあがり【値上がり】

a rise in price(s)

食品の突然の値上がり
a sudden rise [jump] in the price of food

バターが１割値上がりした
The price of butter has risen [gone up] (by) 10 percent.

衣料品の値上がりが激しい
Clothing prices are soaring [rocketing].

出典　小学館「プログレッシブ和英中辞典(第4版)」