焦げ目

プログレッシブ和英中辞典(第4版)

こげめ【焦げ目】

たばこを落として畳に焦げ目をつけた
I dropped my cigarette and left a burn mark [spot] on the tatami.

焦げ目がつく程度に魚を焼く
grill (a) fish until it begins to brown

肉に焦げ目をつける
brown the meat

出典　小学館「プログレッシブ和英中辞典(第4版)」