世界大百科事典(旧版)内のα-ナフトール反応の言及
【モーリッシュ反応】より
…炭水化物の呈色反応の一つ。α‐ナフトール反応ともいう。試験管に入れた試料溶液に5~15%のα‐ナフトールのアルコール溶液を2~3滴加えて混合した後,試験管を傾け器壁に沿って濃硫酸を静かに加えると,比重の大きな濃硫酸が下に沈んで2層を成す。…
※「α-ナフトール反応」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
…炭水化物の呈色反応の一つ。α‐ナフトール反応ともいう。試験管に入れた試料溶液に5~15%のα‐ナフトールのアルコール溶液を2~3滴加えて混合した後,試験管を傾け器壁に沿って濃硫酸を静かに加えると,比重の大きな濃硫酸が下に沈んで2層を成す。…
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出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
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