世界大百科事典(旧版)内のキュンメル・ドールの言及
【キュンメル】より
…糖分30%以上,アルコール50%。ほかに,フランスにはコニャックを用いた黄金色のキュンメル・ドールがある。【大塚 謙一】。…
※「キュンメル・ドール」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
…糖分30%以上,アルコール50%。ほかに,フランスにはコニャックを用いた黄金色のキュンメル・ドールがある。【大塚 謙一】。…
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出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
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