コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

γ-ホモリノール酸 がんまほもりのーるさん

世界大百科事典内のγ-ホモリノール酸の言及

【必須脂肪酸】より

…リノール酸は綿実油,大豆油など,リノレン酸は亜麻仁油に多く含まれ,アラキドン酸は肝油などに含まれる。リノール酸からも導かれるアラキドン酸,γ‐ホモリノール酸,エイコサペンタエン酸など高度不飽和脂肪酸は,プロスタグランジンと総称される種々の生理活性を有するホルモンに転換することが知られている。脂肪酸【腰原 英利】。…

※「γ-ホモリノール酸」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社日立ソリューションズ・クリエイト世界大百科事典 第2版について | 情報

今日のキーワード

俳句甲子園

1998年から松山市で開かれる全国高等学校俳句選手権大会。高校生が5人1組で句の優劣をディベートで競い合う。チームでの勝敗とは別に、個人の最優秀句も選ぶ。今年は過去最多の41都道府県から121校、15...

続きを読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android