アケボノザサ(読み)あけぼのざさ

世界大百科事典(旧版)内のアケボノザサの言及

【ネザサ(根笹)】より

…麒麟竹(きりんちく)ともいう)cv.Distichusは盆栽や土どめに利用する。アケボノザサ(曙笹)cv.Akebonoは,枝ぶりはネザサに似ているが,さらに小型で,若葉が春さきから永く薄紫色をおびた白色となり,曙を思わせる。鉢植えとしたり,根じめや土どめに利用する。…

※「アケボノザサ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」

今日のキーワード

ビャンビャン麺

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...

ビャンビャン麺の用語解説を読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android