世界大百科事典（旧版）内のアンチョビー漁の言及
【ペルー】より
…その他，北部沿岸に石油が産出し，タララに精油所がある。また1950年代末からアンチョビー漁を中心とする水産業が世界的な漁獲量を誇り，飼料用の漁粉として輸出されている。セルバは20世紀初頭，北部のロレト県において一時的なゴム･ブームにわいたことがあるが，未開拓のジャングル地域であり，経済的には北部の石油，中部プカルパの木材，南部のコーヒー栽培が重要である。…
※「アンチョビー漁」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」