世界大百科事典（旧版）内のアーリースプリング系の言及
【キャベツ】より
…現在日本で流通している品種は，それらの基本型品種を基にして改良され，一代雑種育種法により育成された品種が大半を占めているが，各種の系統が交配されて，一つの流通品種が成立しているので，純粋品種としての扱いは困難である。今までの日本の品種育成に重要な役割をはたしてきたものとして，早生系の育種ではジャージー系とアーリースプリング系を，中生系ではサクセッション系を，また夏まき系ではアーリーサマー系をあげることができる。日本での基本作型は，春まき，夏まき，秋まきに分かれる。…
※「アーリースプリング系」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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