世界大百科事典（旧版）内のイノクヅチの言及
【イノコズチ】より
…若芽や種子は食用に供される。【矢原 徹一】 和名の語源には〈豕槌（いのこづち）〉(《大言海》)，〈猪（い）の鼓槌（こづち）〉(《古今要覧稿》)などの説があるが，イノコズチを古くはイノクヅチといった。《俚言集覧》には〈牛膝，ゐのいひ，ゐのくつわとも〉とあり，〈ゐのくつわ〉の名はこの植物の形態をよく表している。…
※「イノクヅチ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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