ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「イモノキ」の意味・わかりやすい解説
イモノキ
「タカノツメ(鷹の爪)」のページをご覧ください。
出典 ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典について 情報
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世界大百科事典（旧版）内のイモノキの言及
【いも(芋∥薯∥藷)】より
…繁殖は萌芽するいもの一部分やつるを植えこむが，この若い茎や葉はいもに比較すると粗タンパクの含有量が多く，野菜としても広く利用されている。 キャッサバcassava(一名イモノキ)は有毒な植物の多いトウダイグサ科の木本植物で，原産地は南アメリカ熱帯である。高さは3mに達するが，サツマイモと同様に根が肥大したいもを作る。…
【キャッサバ】より
…現在は熱帯域で広く栽培される重要な食用作物。和名はイモノキ。キャッサバというのが一般的だが，地域によってはマニオクmanioc，タピオカtapiocaとも呼ばれ，その名が日本名としても使われることがある。…
※「イモノキ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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