エクス(読み)えくす

世界大百科事典(旧版)内のエクスの言及

【エクサン・プロバンス】より

…長らくプロバンス地方の中心地であり,また薬用の温泉を湧出し,医療保養地でもある。北方に石灰質の岩山サント・ビクトアール山が印象的にそびえているが,この風景は,エクス出身でこの町で死んだ画家セザンヌの絵画によってよく知られている。旧城壁跡の一部であるミラボー通りは,エクスのシンボルであるが,東西500mにおよぶ広い遊歩道であり,マロニエの喬木が樹陰をつくる美しい並木道として知られている。…

※「エクス」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」

1 イソオウギガニ科のカニ。浅海にすみ、甲は丸みのある四角形で、甲幅13センチくらい。全体に黄褐色。甲の縁と脚に太いとげが多数ある。本州中部以南に産し、食用。2 ズワイガニの別名。鳥取・島根地方でいう...

松葉蟹の用語解説を読む