世界大百科事典（旧版）内のエグリ・ビカベールの言及
【エゲル】より
…19世紀初めに大司教座に昇格，今日まで宗教的色彩を濃く残す。果実とワイン，とくに赤ワインのエグリ･ビカベール(雄牛の血)で有名。第2次大戦後は工業化も著しい。…
※「エグリ・ビカベール」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
Sponserd by 
ユーラシア大陸、北アメリカ大陸北部に広く分布し、日本では北海道にエゾヒグマが生息する。成獣は体長2メートル以上、体重300キロにもなり、日本最大の陸生動物として知られる。雑食性で草や木の実、サケ、シ...