エゾイヌゴマ(読み)えぞいぬごま

世界大百科事典(旧版)内のエゾイヌゴマの言及

【イヌゴマ】より

…日本と中国に分布する。茎や葉に毛のないケナシイヌゴマvar.japonica Hara,長い毛が多いエゾイヌゴマvar.villosa (Kudo) Kitam.がある。 イヌゴマ属Stachysは世界に約200種ばかりあり,チョロギは中国の原産で,地下茎の先に白い巻貝状の塊茎を作るので,これを食用にするために栽培する。…

※「エゾイヌゴマ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」

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