世界大百科事典（旧版）内のカフェ・グレコの言及
【カフェ】より
…ロマン派の作家たちも，モンマルトルの画家たちも，それぞれ好みのカフェに集まった。これはヨーロッパに共通して見られるところで，ローマの〈カフェ･グレコ〉にはイプセンやゴーリキーが姿を見せ，ウィーンのカフェは世紀末芸術の温床となっただろう。このように，カフェは，ヨーロッパ文化史の縮図である。…
※「カフェ・グレコ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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