キクナ（読み）きくな

世界大百科事典（旧版）内のキクナの言及

【シュンギク(春菊)】より

…葉を食用に，また花を観賞用に栽培するキク科の一年草。キクナとも呼ばれる。地中海地方の原産で，日本には300～400年前に中国から渡来したらしく，宮崎安貞の《農業全書》にはすでに栽培法が記載されている。…

※「キクナ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」