ギンゴール酸（読み）ぎんごーるさん

世界大百科事典（旧版）内のギンゴール酸の言及

【有毒植物】より

…ウルシ，ハゼノキ，ヌルデ，マンゴーなどウルシ科植物による強いアレルギー性皮膚炎の原因は含有成分のウルシオールにある。イチョウの果肉(種皮)や葉に含まれるギンゴール酸も皮膚炎をおこす。花の美しいプリムラ類による皮膚炎の原因は，葉の腺毛に含まれるプリミンによるものである。…

※「ギンゴール酸」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」