コーン油（読み）こーんゆ

世界大百科事典（旧版）内のコーン油の言及

【トウモロコシ油】より

…コーン油ともいう。トウモロコシZea maysの種子の胚芽から圧搾によって得られる油。…

※「コーン油」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」