さかずき洗い（読み）さかずきあらい

世界大百科事典（旧版）内のさかずき洗いの言及

【杯洗】より

…杯を洗うため水を入れて酒席に置く器。〈さかずき洗い〉ともいう。明確な年代はわからないが，江戸後期から使用され始めたもので，寛政～天保(1789‐1844)ころの世態の推移を書きとどめた《寛天見聞記》(著者不詳)によると，著者の幼いころの酒宴は〈鉄銚子（ちようし）〉と〈塗杯〉を使うのが通例であった。…

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出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」