世界大百科事典（旧版）内のシキキツの言及
【ミカン(蜜柑)】より
…多胚性のシイクワシャー，スンキ，クレオパトラなどはポンカン，タンカン，イヨカンなどの台木に利用される。小玉で果実が美しいタチバナ，キンカンとミカンとの雑種といわれ，トウキンカン区に分類される四季咲性のトウキンカン(シキキツ)などは，生食には不向きだが鉢物などの観賞用としても価値がある。台湾，ネパールなどではスンキなどを砂糖煮とか塩漬にし，食用，薬用に供するという。…
※「シキキツ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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