世界大百科事典（旧版）内のディナーセットの言及
【洋食器】より
…日本で一般に洋食器というときは，和食では用いない金属器であるナイフ，フォーク，スプーンをさすことが多い。なお，皿やカップを中心として絵柄やマークを統一した正餐用の食器の一そろいはディナーセットdinner setと呼ばれる。 日本においては金属洋食器といった場合，通産省の《工業統計表》では食卓用ナイフ，フォーク，スプーンとその他の洋食器がこれにあたる。…
※「ディナーセット」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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