デジタル大辞泉プラス 「どどめせ」の解説 どどめせ 岡山県瀬戸内市長船町の郷土料理。炊き込みご飯に酢を混ぜこんだもの。鎌倉時代末期から伝わるとされる。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報 Sponserd by