ピンチョス（読み）ぴんちょす（その他表記）pinchos(pintxos)(西)

デジタル大辞泉

ピンチョス（〈スペイン〉pinchos）

調理した食材を短い串に刺したり、切り分けたパンにのせたりした、手軽な酒のつまみのこと。

出典　小学館

知恵蔵

ピンチョス

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出典　(株)朝日新聞出版発行「知恵蔵」