世界大百科事典（旧版）内のフスベ茶ノ湯の言及
【野点】より
…屋外に点茶の場所を設定して，茶(薄茶)を供することを野点という。この様式についての記述は《南方（なんぼう）録》が最も詳細で，〈野ガケ(掛)〉また〈フス(燻)ベ茶ノ湯〉と表記し〈野駆〉〈狩場〉での茶会の意としている。同書〈滅後〉の巻に，天正15年(1587)6月に九州征伐のおり博多(箱崎)に駐留した豊臣秀吉に，海浜の松原で千利休が松葉をかきよせ，これを燻（ふす）べて湯を沸かし茶を点（た）てたとあり，さらに同書には九州大善寺山，京都糺森（ただすのもり）での事例が掲げられている。…
※「フスベ茶ノ湯」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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