世界大百科事典（旧版）内のふたもじの言及
【ニラ(韮)】より
…ユリ科の宿根多年草。別名フタモジ，古名をミラ，コミラともいう。東部アジアの原産といわれ，東洋的な野菜で欧米での栽培はない。俗称を起陽草ともいうが，男性の精力を増進するところからの命名ともいう。中国，フィリピン，インド，インドネシア，台湾などに広く分布している。日本では900年ころから栽培され，かゆなどに入れて用いられてきた。鱗茎から生じた株は盛んに分げつし，多数の葉を生ずる。葉長20～30cm，葉身部は扁平で細長く葉肉は厚い。…
【ネギ(葱)】より
…ネギは仏家の五辛中に慈葱（ねぎ）とあり，芳気法の薬を服用する場合には，仏門の人でなくても口にしたり外用することを禁じられていた。宮中の女房言葉ではネギを〈ひともじ〉といい，これに対してニラを〈ふたもじ〉と呼んだことが《大上﨟御名之事》に記されている。【槙 佐知子】
［ネギ属Allium］
ネギ属(英名garlic)は北半球を中心に約500種が知られている。…
※「ふたもじ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
Sponserd by 