世界大百科事典（旧版）内のマイラー製炭の言及
【炭】より
…
［製炭法］
世界各国で風土にあった製炭が行われている。炭材を積み重ね，上を樹枝や草，土などでおおい窯を築かない堆積製炭法はヨーロッパで普及しており，マイラー製炭という。日本ではこれを伏焼法というが一般的ではない。…
※「マイラー製炭」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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