マカダミアナッツ

栄養・生化学辞典

マカダミアナッツ

　ヤマモガシ目ヤマモガシ科マカダミア属の，常緑高木［Macadamia tetraphylla］，［M. integrifolia］の種実．ナッツとして食用にする．

出典　朝倉書店