ミクロソームエタノール酸化系

栄養・生化学辞典の解説

　ミクロソーム画分に存在するエタノールを酸化する反応系．シトクロムP-450を構成要素とする薬物代謝系．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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