栄養・生化学辞典 の解説 レチノール結合タンパク質 血液中に存在するレチノールを特異的に結合して輸送するタンパク質と,細胞内にあってレチノールの細胞内での動態を制御するタンパク質がある. 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報