世界大百科事典（旧版）内のアメリカンロブスターの言及
【イセエビ(伊勢海老)】より
…宮城県北部から九州，韓国，台湾に分布し，日本海にはごく少ない。イセエビが分布しない岩手県沿岸にアメリカンロブスターHomarus americanus（イラスト）を人為的に移殖する試みがなされている。ロブスターlobsterはウミザリガニと呼ばれるように，大きなはさみをもち，頭胸甲にとげがないのでイセエビとは一見して区別がつき，イセエビ科とは別のウミザリガニ科に属す。…
【ロブスター】より
…イセエビを英名でspiny lobsterと呼ぶが，ロブスターの仲間ではなく，まったく別の科に属する。北西大西洋産のアメリカンロブスターH.americanus，北東大西洋産のヨーロピアンロブスターH.vulgaris，南東大西洋産のケープロブスターH.capensisの3種からなる。とくにアメリカンロブスターは体長1mにもなる大型種で，年間漁獲量が3万tにも達する。…
※「アメリカンロブスター」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」