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エゴサポニン えごさぽにん

世界大百科事典内のエゴサポニンの言及

【エゴノキ】より

…材は硬く,ろくろ細工などに用いられる。エゴサポニンを含む果皮を洗濯に利用したり,川に流してウナギなどの魚をとるのに用いられたので,セッケンノキやドクノミなどと呼ぶ地方もある。また庭園樹として栽植されることもある。…

※「エゴサポニン」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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