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エチレン列炭化水素

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栄養・生化学辞典の解説

エチレン列炭化水素

 →アルケン

出典|朝倉書店
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世界大百科事典内のエチレン列炭化水素の言及

【アルケン】より

…二重結合一つをもつ脂肪族鎖式不飽和炭化水素の一般名。一般式CnH2nで表される一群の化合物で,オレフィンolefin,オレフィン系炭化水素,エチレン系(エチレン列)炭化水素などともよばれる。古くから用いられていたオレフィンの名称は,気体アルケンが塩素と反応して油状物質をつくることから,ラテン語の〈油oleumをつくる物質〉に由来する(かつてエチレンC2H4は生油気olefiant gasとよばれた)。…

※「エチレン列炭化水素」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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