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カロリー摂取量

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栄養・生化学辞典の解説

カロリー摂取量

 →エネルギー摂取量

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世界大百科事典内のカロリー摂取量の言及

【食糧問題】より

…〈豊富のなかの貧困〉という食糧問題の本質は,第2次大戦後,世界的規模で露呈されるようになったのである。75‐77年平均で1人1日当りカロリー摂取量は世界平均2590kcalで先進国3329kcal,途上国2219kcal(社会主義国を除く。以下同じ)である。…

※「カロリー摂取量」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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