世界大百科事典（旧版）内のクチジロの言及
【イシガキダイ】より
…イシダイよりやや大型で全長80cmに達する。老成すると口のまわりが白っぽくなってくるのでクチジロとも呼ばれる。 イシダイとの交雑種は容易につくることができイシガキイシダイと呼ばれ，1969年，近畿大学で初めてつくられたのでキンダイの名もある。…
※「クチジロ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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