クチミ くちみ

世界大百科事典内のクチミの言及

【フエフキダイ(笛吹鯛)】より

…中部日本以南，西部太平洋，オーストラリアなどに分布している。沖縄でクチナジ，高知でクチミ，鹿児島でシロダイ，和歌山でタマメと呼ぶなど地方名も多い。口内が鮮紅色のためクチビまたはクチビダイと呼ぶ地方も多い。…

※「クチミ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社日立ソリューションズ・クリエイト